Bolo de Chocolate Sem Farinha
Um bolo de chocolate úmido e intenso, sem uma pitada de farinha! A combinação perfeita de chocolate e coco, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Simples de fazer e irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 6 colheres (sopa)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 6 colheres (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
- Margarina - 4 colheres (sopa)
- Coco ralado - 100g
- Chocolate ao leite ou meio amargo - 200g
- Creme de leite (sem soro) - 1 lata (200g)}
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
- 3No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione o fermento em pó e bata rapidamente por mais alguns segundos.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:
- 8Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- 9Retire do fogo e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo e brilhante.
- 10Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda morno.
- 11Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado.