Bolo de Chocolate Sem Farinha
Um bolo de chocolate úmido e intenso, sem usar farinha de trigo! Perfeito para quem busca praticidade e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 7 unidades
- Chocolate em pó (50% cacau) - 7 colheres (sopa)
- Açúcar - 7 colheres (sopa)
- Óleo - 4 colheres (sopa)
- Margarina - 6 colheres (sopa)
- Coco ralado - 50g
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) cheia
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Leite - 50ml
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o chocolate em pó, o açúcar, o óleo, a margarina, o coco ralado e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- 3Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula apenas para incorporar.
- 4Unte uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm) com margarina e polvilhe com açúcar ou farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na assadeira preparada.
- 6Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição específica de cada ingrediente.