Bolo de chocolate sem farinha

Name: Bolo de chocolate sem farinha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: chocolate meio amargo picado - 200 gramas; manteiga - 100 gramas; açúcar - 1 xícara; ovos - 4 unidades; cacau em pó - 1/2 xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - uma pitada

Delicie-se com este bolo de chocolate sem farinha, macio e irresistível! Uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa, sem abrir mão do chocolate.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

chocolate meio amargo picado - 200 gramas
manteiga - 100 gramas
açúcar - 1 xícara
ovos - 4 unidades
cacau em pó - 1/2 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - uma pitada

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga.
2Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
3Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa delicadamente.
5Peneire o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a massa e misture até incorporar.
6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com uma calda de chocolate ou frutas.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

100mg

Açúcares

20g

22%