Bolo de Chocolate Preto e Branco
Delicie-se com este bolo de chocolate que combina a intensidade do chocolate preto com a suavidade do chocolate branco. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, que vai encantar a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- leite - 500 ml
- açúcar - 200 g
- óleo - 500 ml
- farinha de trigo - 250 g
- chocolate em pó - 30 g
- ovos - 3 unidades
- fermento químico - 10 g
- chocolate branco - 100 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até que todos os ingredientes secos estejam incorporados.
- 3Adicione o óleo e o leite à mistura seca e misture até obter uma massa homogênea.
- 4Incorpore os ovos um a um, mexendo até que a massa comece a formar bolhas.
- 5Divida a massa em duas tigelas iguais.
- 6Em uma das tigelas, adicione o chocolate em pó e misture bem até que esteja completamente incorporado.
- 7Na outra tigela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e adicione à massa, misturando até ficar homogêneo.
- 8Despeje a massa de chocolate preto em uma forma e a massa de chocolate branco na outra forma.
- 9Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 11Recheie e decore como desejar, empilhando os bolos um sobre o outro.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
30g
33%