Bolo de Chocolate Preto e Branco

Ingredientes

• leite - 500 ml
• açúcar - 200 g
• óleo - 500 ml
• farinha de trigo - 250 g
• chocolate em pó - 30 g
• ovos - 3 unidades
• fermento químico - 10 g
• chocolate branco - 100 g

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até que todos os ingredientes secos estejam incorporados.
3. 3.

   Adicione o óleo e o leite à mistura seca e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Incorpore os ovos um a um, mexendo até que a massa comece a formar bolhas.
5. 5.

   Divida a massa em duas tigelas iguais.
6. 6.

   Em uma das tigelas, adicione o chocolate em pó e misture bem até que esteja completamente incorporado.
7. 7.

   Na outra tigela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e adicione à massa, misturando até ficar homogêneo.
8. 8.

   Despeje a massa de chocolate preto em uma forma e a massa de chocolate branco na outra forma.
9. 9.

   Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. 10.

    Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
11. 11.

    Recheie e decore como desejar, empilhando os bolos um sobre o outro.