Bolo de Chocolate Molhado da Elena

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada
• chocolate meio amargo picado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento e sal.
3. 3.

   Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca, e bata bem até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Incorpore o chocolate meio amargo picado na massa.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
7. 7.

   Para um toque especial, regue o bolo com uma calda de chocolate ou sirva com sorvete.