Bolo de chocolate molhadinho e fofinho com calda de chocolate
Delicie-se com este bolo de chocolate molhadinho e fofinho, perfeito para qualquer ocasião! Coberto com uma calda de chocolate irresistível, é um verdadeiro pedaço do céu.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara e 1/2
- cacau em pó - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
- chocolate meio amargo picado - 100 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.
- 3Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Incorpore o chocolate meio amargo picado à massa.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a calda: derreta 100 g de chocolate meio amargo em banho-maria e misture com 1/2 xícara de creme de leite até ficar homogêneo.
- 7Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 8Regue com a calda de chocolate e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%