Bolo de Chocolate Macio e Alto
Um bolo de chocolate incrivelmente macio e alto, com sabor intenso de cacau e achocolatado. Perfeito para um lanche da tarde ou uma festa especial. Derrete na boca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Cacau em pó (50% cacau) - 4 colheres de sopa
- Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa
- Manteiga sem sal - 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar - 1 xícara
- Fermento em pó - 2 colheres de sopa
- Leite em pó integral - 1 xícara (preparado com água filtrada)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o leite (preparado com o leite em pó) e misture bem.
- 4Incorpore gradualmente o cacau em pó e o achocolatado, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
- 6Por último, adicione o fermento em pó, misturando levemente com uma espátula, até incorporar completamente.
- 7Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central (20-23cm).
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo e seco.
- 10Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
180mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.