Bolo de Chocolate Integral
Um bolo úmido e saboroso, feito com ingredientes integrais. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, com um toque de chocolate irresistível. Ideal para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do prazer.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de trigo integral - 2 xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Achocolatado em pó - 6 colheres de sopa
- Leite semidesnatado morno - 150 ml
- Fermento em pó para bolo - 2 colheres de sopa (rasa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione o achocolatado em pó e bata mais um pouco.
- 4Adicione a farinha de trigo integral e o leite morno, misturando aos poucos até incorporar todos os ingredientes.
- 5Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (Elena costuma usar uma forma de pudim).
- 7Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.