Bolo de Chocolate Fofinho da Elena
Delicie-se com este bolo de chocolate fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Com uma textura leve e sabor intenso, é a escolha ideal para os amantes de chocolate.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 12 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Chocolate em pó - 1 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Óleo - 1/2 xícara de chá
- Água morna - 1 xícara de chá
- Gemas de ovo - 6 unidades
- Claras de ovo - 6 unidades
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e a água morna até obter uma mistura homogênea.
- 3No liquidificador, bata o açúcar, o óleo e as gemas de ovo até que a mistura fique clara e cremosa.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
- 5Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 6Em uma tigela separada, bata as claras em neve até que fiquem firmes e, em seguida, adicione-as à massa, misturando suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- 7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%