Bolo de Chocolate Especial

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar - 1 e ¾ xícara
• Chocolate em pó - ½ xícara
• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 xícara
• Óleo vegetal - ½ xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá
• Chocolate meio amargo picado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa.
5. 5.

   Incorpore o chocolate meio amargo picado à massa.
6. 6.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com cobertura de chocolate ou chantilly, se desejar.