Bolo de chocolate e morango com Twix

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - ½ colher de chá
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo vegetal - ½ xícara
• extrato de baunilha - 1 colher de sopa
• morango fresco - 300 gramas
• Twix - 4 unidades
• creme de leite - 1 lata
• chocolate meio amargo - 150 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
7. 7.

   Corte os morangos ao meio e reserve.
8. 8.

   Depois que o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de chocolate.
9. 9.

   Decore com os morangos e os pedaços de Twix picados por cima.
10. 10.

    Sirva e aproveite essa delícia!