Bolo de Chocolate de Micro-ondas

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Leite - 60 ml
• Óleo ou Azeite - 30 ml
• Achocolatado em Pó - 50 g
• Açúcar - 100 g
• Farinha de Trigo - 100 g
• Fermento em Pó - 2 colheres de chá
• Achocolatado em Pó - 50 g
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Leite - 1 colher de sopa
• Leite Condensado - ⅓ de lata

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata com um garfo até que a gema e a clara estejam bem misturadas.
2. 2.

   Adicione o leite, o óleo (ou azeite) e o achocolatado em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Incorpore o açúcar e mexa novamente, garantindo que a mistura continue homogênea.
4. 4.

   Acrescente a farinha de trigo e misture até que esteja bem incorporada.
5. 5.

   Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
6. 6.

   Transfira a massa para uma forma de silicone ou um refratário apropriado para micro-ondas.
7. 7.

   Cozinhe no micro-ondas na potência máxima por 6 minutos. Após o tempo, deixe o bolo descansar por mais 2 minutos.
8. 8.

   Em uma panela ou refratário, coloque os ingredientes da calda (achocolatado em pó, açúcar, leite) e leve ao fogo ou micro-ondas.
9. 9.

   Misture constantemente para evitar que a calda queime, até atingir o ponto de borbulhar e ficar com consistência de brigadeiro mole.
10. 10.

    Despeje a calda sobre o bolo ainda morno.