Bolo de Chocolate de Caneca

Name: Bolo de Chocolate de Caneca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 1 pessoa
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 4 colheres (sopa) rasas; Chocolate em pó - 3 colheres (sopa) rasas; Fermento em pó - 1 colher (chá) rasa; Leite condensado - 3 colheres (sopa); Leite - 1 colher (sopa); Azeite extra virgem ou margarina light - 2 colheres (sopa); Ovo pequeno - 1 unidade; Chocolate em pó (para cobertura) - 1 colher (sopa) rasa; Leite condensado (para cobertura) - 6 colheres (sopa); Creme de leite - 2 colheres (sopa); Azeite extra virgem (para cobertura) - 1 colher (sopa)

Delicie-se com este prático bolo de chocolate de caneca, perfeito para uma sobremesa rápida e saborosa. Em apenas alguns minutos, você terá um bolo fofinho e irresistível, ideal para adoçar o seu dia.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 1 pessoa

Ingredientes

Farinha de trigo - 4 colheres (sopa) rasas
Chocolate em pó - 3 colheres (sopa) rasas
Fermento em pó - 1 colher (chá) rasa
Leite condensado - 3 colheres (sopa)
Leite - 1 colher (sopa)
Azeite extra virgem ou margarina light - 2 colheres (sopa)
Ovo pequeno - 1 unidade
Chocolate em pó (para cobertura) - 1 colher (sopa) rasa
Leite condensado (para cobertura) - 6 colheres (sopa)
Creme de leite - 2 colheres (sopa)
Azeite extra virgem (para cobertura) - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Em uma caneca grande e alta que possa ir ao micro-ondas, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2Incorpore o leite condensado e o ovo à mistura, mexendo com uma colher ou garfo até que tudo esteja bem combinado.
3Adicione o leite e o azeite extra virgem, misturando novamente até que a massa fique uniforme.
4Leve a caneca ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos.
5Enquanto o bolo cozinha, prepare a calda: em um recipiente alto, misture todos os ingredientes da cobertura (chocolate em pó, leite condensado, creme de leite e azeite extra virgem).
6Leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência máxima, mexa e depois retorne ao micro-ondas por mais 1 minuto. Repita o processo mais uma vez, sempre mexendo entre os intervalos, para evitar que a calda transborde.
7Após o bolo estar pronto, faça um pequeno buraco no centro e retire a 'tampinha' do bolo.
8Despeje a calda sobre o bolo e recoloque a 'tampinha'. Adicione mais cobertura sobre o bolo na caneca.
9Se desejar, polvilhe chocolate granulado ou confeitos de sua preferência para decorar.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

28%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

16%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

40g

44%