Bolo de Chocolate da Elena

Name: Bolo de Chocolate da Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos inteiros - 3 unidades; Farinha de trigo - 3 copos americanos; Adoçante culinário (forno e fogão) - 1 copo americano; Leite quente - 1 copo americano; Óleo - ½ copo americano; Chocolate em pó ou Nescau - 1 copo americano; Fermento em pó - 1 colher de sopa; Sal - 1 pitada; Creme de leite com soro (light) - 1 lata; Chocolate em pó ou Nescau para cobertura - 1 xícara

Delicie-se com o sabor irresistível do Bolo de Chocolate da Elena, uma receita leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Com uma cobertura cremosa e um toque de chocolate, esse bolo é a escolha ideal para adoçar seus momentos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

Ovos inteiros - 3 unidades
Farinha de trigo - 3 copos americanos
Adoçante culinário (forno e fogão) - 1 copo americano
Leite quente - 1 copo americano
Óleo - ½ copo americano
Chocolate em pó ou Nescau - 1 copo americano
Fermento em pó - 1 colher de sopa
Sal - 1 pitada
Creme de leite com soro (light) - 1 lata
Chocolate em pó ou Nescau para cobertura - 1 xícara

Modo de Preparo

1No liquidificador, bata os ovos, o adoçante, o óleo, o chocolate em pó, o sal e o leite quente até obter uma mistura homogênea.
2Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
3Unte uma assadeira com óleo e polvilhe farinha de trigo por igual.
4Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
6Prepare a cobertura misturando bem o chocolate em pó com o creme de leite até ficar homogêneo.
7Cubra o bolo com a mistura de chocolate e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

150mg