Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Chocolate em pó - 1 xícara (chá)
• Água - 1 xícara (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Manteiga - 2 colheres (sopa)
• Chocolate em pó - 3 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água, o açúcar e 1 xícara de chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
3. 3.

   Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha, aos poucos, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
4. 4.

   Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
5. 5.

   Unte uma assadeira média com manteiga e despeje a massa do bolo nela.
6. 6.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e a manteiga.
8. 8.

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
9. 9.

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
10. 10.

    Após o bolo esfriar, despeje a cobertura sobre ele e sirva.