Bolo de Chocolate com Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 copo (200g)
• Leite - ½ xícara (chá)
• Margarina - 2 colheres (sopa)
• Achocolatado em pó - ½ copo (100g)
• Ovos - 2 unidades
• Açúcar - 1 copo (200g)
• Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Leite - 1 lata (395g)
• Açúcar cristal - para caramelizar a forma

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com o açúcar cristal.
3. 3.

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o achocolatado e o leite até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
5. 5.

   Adicione a mistura líquida (do liquidificador) aos ingredientes secos (na tigela), misturando delicadamente até incorporar.
6. 6.

   Em outro liquidificador, bata o leite condensado e o leite até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje a massa do bolo na forma caramelizada.
8. 8.

   Adicione, aos poucos, a mistura do pudim sobre a massa do bolo.
9. 9.

   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
10. 10.

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.