Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

Ingredientes

• Suco de maracujá (natural) - 300ml
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Massa pronta para bolo de chocolate - 1 pacote (400g)
• Ovos - 3 unidades
• Leite integral - 150ml
• Margarina - 3 colheres de sopa (cheias)
• Maracujá - 1 unidade
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Chantilly pronto - 1 pacote (200g)

Instruções

1. 1.

   Prepare a mousse de maracujá: Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, a polpa de um maracujá e o açúcar até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira para gelar.
2. 2.

   Prepare o bolo: Bata a massa para bolo de chocolate em uma batedeira, conforme as instruções da embalagem. Adicione os ovos, o leite e a margarina, batendo até obter uma massa homogênea e aerada.
3. 3.

   Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. 4.

   Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar.
5. 5.

   Corte o bolo em camadas finas.
6. 6.

   Montagem: Em um refratário, intercale camadas de bolo umedecido com leite e camadas de mousse de maracujá, começando e terminando com a mousse.
7. 7.

   Finalize: Cubra a última camada de mousse com chantilly e decore com a calda de maracujá (opcional). Sirva gelado.