Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

Ingredientes

• Massa pronta para bolo de chocolate - 1 unidade
• Suco de maracujá (feito com a polpa) - 300ml
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Leite integral - 150ml
• Margarina - 3 colheres de sopa (cheias)
• Ovos - 3 unidades
• Maracujá - 1 unidade (para a calda)
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Chantilly - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Prepare a massa do bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem.
3. 3.

   Asse o bolo em forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. 4.

   Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de maracujá: Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o leite integral, a margarina e os ovos até obter um creme homogêneo e leve.
5. 5.

   Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 a 7 minutos).
6. 6.

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
7. 7.

   Prepare a calda de maracujá: Misture a polpa de um maracujá com 1 colher de sopa de açúcar.
8. 8.

   Após o bolo esfriar, corte-o em camadas.
9. 9.

   Em um refratário, intercale camadas de bolo umedecido com leite e camadas de mousse de maracujá, finalizando com uma camada de mousse.
10. 10.

    Cubra com chantilly e finalize com a calda de maracujá.
11. 11.

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.