Bolo de Chocolate com Morangos
Um bolo de chocolate úmido e irresistível, coberto com morangos frescos e uma deliciosa ganache de chocolate. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 4 colheres (sopa)
- Nescau - 6 colheres (sopa)
- Coco ralado - 100g
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- Leite condensado - 1 lata
- Nescau - 5 colheres (sopa)
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 1 lata
- Morangos - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o Nescau, o coco ralado, a margarina e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 4Asse em forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 5Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:
- 6Em uma panela pequena, misture o leite condensado, o Nescau e a margarina.
- 7Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme espesso.
- 8Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
- 9Após o bolo esfriar, desenforme-o.
- 10Cubra o bolo com a ganache de chocolate.
- 11Decore com os morangos fatiados.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.