Bolo de Chocolate com Laranja da Elena
Um bolo irresistível que combina o sabor intenso do chocolate com a frescura da laranja, perfeito para qualquer ocasião. Uma receita tradicional que traz memórias afetivas e um toque especial do pai da Elena.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Suco de laranja quente - 1 xícara de chá
- Farinha de trigo - 1 e 1/2 xícaras de chá
- Chocolate solúvel - 1/2 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa rasa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a temperatura média (180°C) e unte uma forma com manteiga, polvilhando com farinha de trigo.
- 2Em uma tigela, bata as claras dos ovos em neve até ficarem firmes.
- 3Adicione as gemas uma a uma, misturando bem, em seguida acrescente o açúcar e o suco de laranja quente.
- 4Peneire juntos a farinha de trigo, o chocolate solúvel e o fermento em pó. Incorpore esta mistura à massa, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%