Bolo de chocolate com creme de leite

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara e ½
• cacau em pó - 1 xícara
• ovos - 3
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• creme de leite - 1 lata
• chocolate meio amargo - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
5. 5.

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
7. 7.

   Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um creme homogêneo.
8. 8.

   Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o creme de chocolate. Sirva em seguida.