Bolo de Chocolate com Coco no Liquidificador
Delicie-se com este bolo de chocolate fofinho, que combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade do coco. Uma receita prática e irresistível, perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Leite morno - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Margarina ou manteiga derretida - 4 colheres de sopa
- Açúcar - 2 xícaras
- Chocolate em pó - 1 xícara
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Coco ralado - 2 xícaras
- Leite - 1/2 copo
- Açúcar (para a cobertura) - 3 colheres de sopa rasas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, a margarina ou manteiga derretida, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- 3Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e polvilhe açúcar ou farinha de trigo, conforme sua preferência.
- 4Despeje a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 5Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em um recipiente, misture o leite, o coco ralado e o açúcar. Reserve.
- 6Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e, com uma faca, faça furos na superfície.
- 7Despeje a mistura de leite com coco sobre o bolo, permitindo que o líquido penetre bem.
- 8Por fim, espalhe o coco ralado restante sobre o bolo.
- 9Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
52g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
30g
33%