Bolo de Chocolate com Coco Molhadinho

Ingredientes

• ovos - 6 unidades
• coco ralado - 100 gramas
• chocolate em pó - 8 colheres de sopa
• açúcar - 6 colheres de sopa
• margarina - 2 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate em pó - 5 colheres de sopa
• açúcar - 5 colheres de sopa
• leite - 7 colheres de sopa
• margarina - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma fôrma com furo no meio com margarina e farinha de trigo.
2. 2.

   No liquidificador, adicione os ovos, coco ralado, 8 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina e o fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
4. 4.

   Após o tempo de cocção, retire o bolo do forno e desenforme ainda quente. Com um palito, faça furinhos na superfície do bolo.
5. 5.

   Em uma panela, misture 5 colheres de sopa de chocolate em pó, 5 colheres de sopa de açúcar, 7 colheres de sopa de leite e 1 colher de sopa de margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse um pouco.
6. 6.

   Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, permitindo que o chocolate penetre nos furinhos.