Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango do Amor

Ingredientes

• Massa pronta de bolo de chocolate - 1 unidade
• Leite condensado - 1 lata
• Chocolate meio amargo - 100g
• Creme de leite - 2 caixinhas
• Margarina - 1 colher de sopa
• Morango - 2 caixinhas

Instruções

1. 1.

   Prepare a massa do bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. 2.

   Após o bolo assar, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
3. 3.

   Desenforme o bolo com cuidado e reserve.
4. 4.

   Lave os morangos, retire os cabinhos e corte-os em cubos; reserve-os em um recipiente.
5. 5.

   Em uma panela, misture o leite condensado com a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma consistência semelhante à do brigadeiro.
6. 6.

   Retire a panela do fogo e adicione uma caixinha de creme de leite, misturando bem até incorporar. Deixe esfriar.
7. 7.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e, em seguida, adicione a outra caixinha de creme de leite, mexendo constantemente até obter um creme homogêneo.
8. 8.

   Com o bolo frio, corte-o ao meio, formando duas camadas.
9. 9.

   Na parte inferior do bolo, distribua metade dos morangos picados.
10. 10.

    Adicione uma porção do creme branco sobre os morangos, seguida de uma camada do creme de chocolate.
11. 11.

    Coloque a outra metade do bolo por cima, formando a montagem do bolo.
12. 12.

    Finalize colocando o restante dos morangos sobre a parte superior do bolo.
13. 13.

    Adicione o restante do creme branco e, por cima, coloque o creme de chocolate.
14. 14.

    Leve o bolo à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.