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Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Um bolo de chocolate úmido e delicioso, coberto com uma calda cremosa que lembra um brigadeiro mole. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 2 xícaras
  • Açúcar - 2 xícaras
  • Nescau - 1 xícara
  • Fermento em pó - 1 colher de sopa
  • Ovos - 3 unidades
  • Óleo - 1/2 xícara
  • Margarina - 2 colheres de sopa
  • Água morna - 1 xícara
  • Margarina - 2 colheres de sopa
  • Açúcar - 6 colheres de sopa
  • Nescau - 3 colheres de sopa
  • Leite - 2 xícaras

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a margarina e a água morna até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Nescau e o fermento em pó.
  4. 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Cuidado para não misturar demais.
  5. 5Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
  6. 6Despeje a massa na forma preparada.
  7. 7Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
  8. 8Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture a margarina, o açúcar e o Nescau.
  9. 9Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e formar um creme consistente, semelhante a um brigadeiro mole.
  10. 10Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de despejar a cobertura.
  11. 11Cubra o bolo com a calda cremosa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

18g

26%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

35g

39%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.