Bolo de chocolate com banana

Ingredientes

• banana madura - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 e ½ xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - uma pitada
• chocolate meio amargo picado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas até virar um purê e reserve.
3. 3.

   Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. 4.

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
5. 5.

   Incorpore o purê de bananas à mistura e mexa até ficar homogêneo.
6. 6.

   Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
7. 7.

   Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa delicadamente até incorporar.
8. 8.

   Por fim, adicione o chocolate picado e misture.
9. 9.

   Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. 10.

    Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.