Bolo de Chocolate com Aveia (Sem Manteiga)

Ingredientes

• Leite - 1 ½ xícara
• Óleo - 1 xícara
• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 2 xícaras
• Chocolate em pó - 1 xícara
• Farinha de trigo - 1 ½ xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Aveia em flocos - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma retangular (23 cm x 32 cm) com óleo e farinha de trigo.
2. 2.

   No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
4. 4.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a aveia em flocos à mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Se desejar, picar um tablete de chocolate e espalhar sobre o bolo ainda quente, permitindo que derreta e cubra a superfície.