Bolo de Chocolate com Aveia

Ingredientes

• Leite - 1 e ½ xícara de chá
• Óleo - 1 xícara de chá
• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 2 xícaras de chá
• Achocolatado em pó - 1 xícara de chá
• Café solúvel - 1 colher de sopa rasa
• Farinha de trigo - 1 e ½ xícara de chá
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Aveia em flocos ou mix de 7 grãos - 1 e ½ xícara de chá
• Amendoim, castanhas ou frutas secas (opcional) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando com farinha de trigo.
2. 2.

   No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o achocolatado e o café solúvel. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento e a aveia. Se desejar, adicione o amendoim, as castanhas ou as frutas secas.
4. 4.

   Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. 6.

   Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.