Bolo de chocolate com aveia

Ingredientes

• aveia em flocos - 2 xícaras
• açúcar mascavo - 1 xícara
• cacau em pó - ½ xícara
• leite - 1 xícara
• óleo vegetal - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o sal e o fermento.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
4. 4.

   Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa lisa.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite!