Bolo de Chocolate Aerado

Ingredientes

• Mistura para bolo de baunilha - 1 embalagem
• Leite - 150 ml
• Margarina derretida - 2 colheres de sopa
• Chocolate em pó 100% cacau - 11 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Leite condensado - 2 latas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, prepare a mistura para bolo de baunilha conforme as instruções da embalagem, adicionando o leite e 1 colher de sopa de margarina derretida.
3. 3.

   Misture bem até obter uma massa homogênea e acrescente 4 colheres de sopa de chocolate em pó e o fermento. Misture novamente.
4. 4.

   Despeje a massa em uma assadeira retangular ou circular previamente untada com manteiga, farinha e chocolate em pó.
5. 5.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture as 2 latas de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina derretida e 7 colheres de sopa de chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso.
7. 7.

   Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e, ainda quente, corte-o em pedaços e fure a superfície com um palito.
8. 8.

   Despeje o brigadeiro quente sobre o bolo quente, espalhando uniformemente.
9. 9.

   Espere esfriar antes de servir.