Bolo de Cenoura Simples
Um clássico bolo de cenoura, macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, agrada a todos os paladares. Receita ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Açúcar - 2 xícaras
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Cenouras grandes - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara
- Ovos - 4 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque e pique as cenouras.
- 3No liquidificador, bata as cenouras picadas, o óleo e os ovos até obter um mistura homogênea.
- 4Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 5Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- 6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 7Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.