Name: Bolo de cenoura no liqüidificador
Prep time: 45 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras cenoura ralada; 3 ovos; 1/2 xícara óleo; 1 xícara açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 4 colheres de sopa chocolate em pó; 1/2 xícara leite; 100 g manteiga

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.

No liqüidificador, coloque a cenoura ralada, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea.

3.

Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata novamente até misturar bem.

4.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

5.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta a manteiga em uma panela, adicione o chocolate em pó e o leite, mexendo até ficar homogêneo.

6.

Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.

Bolo de cenoura no liqüidificador

Delicie-se com um bolo de cenoura fofinho e irresistível, feito de maneira prática no liqüidificador. A cobertura de chocolate é a cereja do bolo!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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