Name: Bolo de cenoura integral
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: cenouras raladas - 2 xícaras; farinha de trigo integral - 2 xícaras; açúcar mascavo - 1 xícara; óleo de girassol - 1/2 xícara; ovos - 3 unidades; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - 1/2 colher de chá; chocolate meio amargo picado - 200 gramas; leite - 1/2 xícara

Lanches e Snacks

Outras Receitas

Delicie-se com um bolo de cenoura integral fofinho e saudável, perfeito para o lanche da tarde. Com cobertura de chocolate, essa receita traz o sabor da infância com um toque nutritivo.

Bolo de cenoura integral: uma combinação nutricionalmente rica de sabor e textura, ideal para um lanche equilibrado.  Desfrute dos benefícios incríveis da farinha integral e do açúcar mascavo, sem abrir mão do prazer de um bolo delicioso.

cenouras raladas

farinha de trigo integral

açúcar mascavo

óleo de girassol

ovos

fermento em pó

chocolate meio amargo picado

leite

# Receita de Bolo de Cenoura Integral: Passo a Passo para um Bolo Delicioso e Nutritivo

Deseja uma receita de bolo de cenoura integral que seja tão deliciosa quanto nutritiva?  Este bolo caseiro, fácil de preparar e com um toque tradicional, é a escolha perfeita para quem busca o equilíbrio perfeito entre saúde e sabor.  Com ingredientes simples e um *passo a passo* detalhado, você aprenderá como fazer um bolo de cenoura integral fofinho e úmido, coberto com um irresistível chocolate meio amargo.  Prepare-se para desfrutar de um bolo nutricionalmente rico, ideal para o lanche da tarde ou qualquer ocasião especial.  Esta receita de bolo de cenoura integral é a prova de que uma alimentação saudável pode ser, sim, extremamente saborosa!


## Por que esta receita de Bolo de Cenoura Integral é especial

Esta receita de bolo de cenoura integral se destaca pela sua combinação única de sabor e benefícios para a saúde.  **A textura macia e úmida** é garantida pela adição generosa de cenouras raladas, que também contribuem para um sabor naturalmente doce.  A utilização da farinha de trigo integral proporciona uma experiência mais completa, adicionando fibras e nutrientes essenciais à sua receita. O resultado é um bolo de cenoura integral **nutricionalmente rico**, com um equilíbrio perfeito entre doçura e saúde.  A cobertura de chocolate meio amargo adiciona um toque sofisticado e irresistível, sem comprometer os benefícios desta receita.  Experimente e comprove o sabor inigualável deste bolo de cenoura integral, uma opção deliciosa e saudável para toda a família.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Cenouras raladas:**  Ricas em betacaroteno, um poderoso antioxidante que o corpo converte em vitamina A, essencial para a visão e a imunidade. As cenouras também contribuem para a umidade e o sabor único do bolo de cenoura integral.
- **Farinha de trigo integral:**  Fonte de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.  A farinha integral também adiciona nutrientes importantes e um sabor mais acentuado ao bolo.
- **Açúcar mascavo:**  Oferece um sabor mais complexo e menos refinado que o açúcar branco, além de conter minerais como ferro e potássio.  Usamos açúcar mascavo para equilibrar a doçura do bolo de cenoura integral.
- **Chocolate meio amargo:**  Rico em antioxidantes, o chocolate meio amargo, com moderação, pode trazer benefícios à saúde cardiovascular.  Ele completa o bolo de cenoura integral com um toque delicioso e sofisticado.


## Quando servir Bolo de Cenoura Integral

O bolo de cenoura integral é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- *Lanches da tarde*: Uma fatia acompanhada de um chá ou café.
- *Café da manhã*: Uma opção mais nutritiva e saborosa.
- *Sobremesas*:  Perfeita para festas de aniversário ou encontros com amigos e familiares.
- *Acompanhamento*:  Sirva com sorvete de creme, frutas frescas ou um delicioso chantilly caseiro.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Bolo de Cenoura Integral

- Para um bolo de cenoura integral ainda mais úmido, adicione um pouco de leite ou iogurte natural à massa.
- Certifique-se de que o fermento em pó esteja fresco para garantir um bolo leve e fofinho.
- Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de assamento para evitar que o bolo murche.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de chocolate, para que ela não derreta.


Desfrute desta receita fácil e deliciosa de bolo de cenoura integral!  Com seus benefícios incríveis e sabor inigualável, esta receita se tornará um sucesso em sua cozinha.  Prepare já o seu e experimente a combinação perfeita de saúde e sabor!

Bolo de cenoura integral

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares