Bolo de cenoura integral

Name: Bolo de cenoura integral
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras cenouras raladas; 2 xícaras farinha de trigo integral; 1 xícara açúcar mascavo; 1/2 xícara óleo de girassol; 3 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; 1/2 colher de chá sal; 200 gramas chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara leite

Delicie-se com um bolo de cenoura integral fofinho e saudável, perfeito para o lanche da tarde. Com cobertura de chocolate, essa receita traz o sabor da infância com um toque nutritivo.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2.
No liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
3.
Em uma tigela grande, misture a farinha integral, o açúcar mascavo, o sal e o fermento.
4.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa delicadamente até incorporar.
5.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
6.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o leite até obter uma cobertura cremosa.
7.
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

12g
13%

Bolo de cenoura integral

Delicie-se com um bolo de cenoura integral fofinho e saudável, perfeito para o lanche da tarde. Com cobertura de chocolate, essa receita traz o sabor da infância com um toque nutritivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: