Bolo de Cenoura e Fubá

Name: Bolo de Cenoura e Fubá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Cenouras médias; 3 unidades Ovos; 1 xícara (chá) Fubá; 2 xícaras (chá) Açúcar; 2 xícaras (chá) Farinha de trigo; 1 xícara (chá) Óleo; 1 colher (sopa) Fermento em pó; 1 pitada Sal

Um bolo úmido e saboroso, que combina o aveludado da cenoura com o toque rústico do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Uma receita simples e deliciosa, ideal para toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
3.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o sal.
4.
Adicione o creme do liquidificador à mistura seca e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.
6.
Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente usado. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Cenoura e Fubá

Um bolo úmido e saboroso, que combina o aveludado da cenoura com o toque rústico do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Uma receita simples e deliciosa, ideal para toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: