Bolo de Cenoura e Fubá

Name: Bolo de Cenoura e Fubá
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Cenouras médias; 3 unidades Ovos; 2 xícaras (chá) Açúcar; 2 xícaras (chá) Fubá; 1 xícara (chá) Farinha de trigo; 1 xícara (chá) Óleo de soja; 1 colher (sopa) Fermento em pó

Um bolo úmido e saboroso, que combina o frescor da cenoura com a textura do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A receita tradicional, agora com um toque especial de Elena.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
3.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
4.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fubá e o fermento em pó.
5.
Adicione o creme do liquidificador aos ingredientes secos, misturando delicadamente até incorporar tudo.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

5g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Cenoura e Fubá

Um bolo úmido e saboroso, que combina o frescor da cenoura com a textura do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A receita tradicional, agora com um toque especial de Elena.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: