Name: Bolo de cenoura da Elena
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras cenoura ralada; 2 xícaras açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara óleos vegetais; 3 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; 5 colheres de sopa chocolate em pó; 1/2 xícara leite; 1 colher de sopa manteiga

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.

No liquidificador, bata a cenoura ralada, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3.

Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.

4.

Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.

5.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

6.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga, adicione o chocolate em pó, o leite e o açúcar, mexendo até ferver.

7.

Despeje a cobertura quente sobre o bolo ainda morno e sirva.

Bolo de cenoura da Elena

Delicie-se com o autêntico bolo de cenoura da Elena, uma receita fofinha e irresistível, coberta com um chocolate cremoso que derrete na boca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: