Bolo de Cenoura com Maçã e Gotas de Chocolate
Delicie-se com este bolo de cenoura fofinho, que combina a doçura da maçã e o sabor irresistível das gotas de chocolate. Uma opção perfeita para o lanche da tarde!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- cenoura ralada - 2 xícaras
- maçã ralada - 1 xícara
- açúcar - 1 e 1/2 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 3
- farinha de trigo - 2 xícaras
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- gotas de chocolate - 1 xícara
- sal - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em um liquidificador, bata as cenouras, a maçã, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
- 5Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- 6Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 7Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
38g
13%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
20g
22%