Bolo de cenoura com fubá

Name: Bolo de cenoura com fubá
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades cenouras médias; 3 unidades ovos; 2 xícaras açúcar; 1 xícara óleo vegetal; 1 xícara fubá; 1 xícara farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; uma pitada sal

Delicie-se com este bolo de cenoura fofinho e saboroso, que combina a doçura natural da cenoura com a textura especial do fubá. Perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar um café.

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Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4.
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.
5.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

25g
28%

Bolo de cenoura com fubá

Delicie-se com este bolo de cenoura fofinho e saboroso, que combina a doçura natural da cenoura com a textura especial do fubá. Perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar um café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: