Bolo de cenoura com calda de chocolate
Delicie-se com este bolo de cenoura fofinho, coberto com uma irresistível calda de chocolate. Uma combinação perfeita que vai fazer você querer mais!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- cenoura ralada - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 3 unidades
- farinha de trigo - 2 xícaras
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- leite - 1/2 xícara
- chocolate em pó - 5 colheres de sopa
- creme de leite - 1 caixinha
- manteiga - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e o leite, mexendo bem até incorporar.
- 4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 5Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, derreta a manteiga e adicione o chocolate em pó e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- 6Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e sirva a seguir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
14g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%