Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras cenoura ralada; 1 xícara açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara óleo; 3 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; 1/2 xícara coco ralado

Delicioso e fofinho, o bolo de cenoura é uma verdadeira paixão brasileira! Coberto com uma calda de chocolate irresistível, é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2.
Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
4.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.
5.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate: derreta 200g de chocolate em barra com 1/2 xícara de creme de leite em banho-maria.
7.
Desenforme o bolo ainda morno e cubra com a calda de chocolate.
8.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

20g
22%

Bolo de cenoura

Delicioso e fofinho, o bolo de cenoura é uma verdadeira paixão brasileira! Coberto com uma calda de chocolate irresistível, é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: