Bolo de Carne Moída com Espinafre
Um bolo salgado saboroso e nutritivo, perfeito para um almoço prático e cheio de sabor. A combinação da carne moída com o espinafre cria um prato apetitoso e surpreendente. Ideal para um jantar informal ou até mesmo um lanche diferente.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Espinafre - 1 molho (aproximadamente 200g)
- Carne moída - 300g a 400g
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de rosca - 2 a 3 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Cebola - 1 unidade média, ralada
- Massa de tomate - 1 colher (sopa)
- Azeitonas verdes picadas - a gosto
- Orégano - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cheiro verde picado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o espinafre em água fervente com um pouco de sal até murchar (cerca de 3 minutos).
- 2Retire o espinafre da água, escorra bem e pique finamente até obter uma pasta.
- 3Em uma tigela grande, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o sal, o leite, a cebola ralada, a massa de tomate, as azeitonas, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro verde. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
- 4Unte um refratário médio com óleo ou manteiga.
- 5Despeje a mistura no refratário untado, espalhando uniformemente.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 kcal.