Bolo de Carne Moída com Cream Cheese
Um bolo de carne suculento e saboroso, com o toque cremoso do cream cheese e o sabor defumado do bacon. Perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída bovina - 250g
- Carne moída suína ou de frango - 250g
- Bacon em cubos - 50g
- Ovo - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Cebola picada - 3 colheres de sopa
- Salsinha picada - 1 colher de sopa
- Caldo de galinha concentrado - 1 colher de sopa
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cream cheese Philadelphia - 150g
- Queijo prato fatiado - 5 fatias
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela grande, misture bem as carnes moídas, o bacon frito picado, o ovo, o alho, a cebola, a salsinha, o caldo de galinha e a pimenta.
- 3Unte uma forma refratária média.
- 4Coloque metade da mistura de carne na forma refratária.
- 5Espalhe o cream cheese por cima da carne.
- 6Cubra com as fatias de queijo prato.
- 7Adicione o restante da mistura de carne, cobrindo o queijo.
- 8Cubra a forma com papel alumínio.
- 9Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.
- 10Remova o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até dourar levemente.
- 11Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.