Bolo de Caneca Salgado

Ingredientes

• Ovos - 1 unidade
• Leite desnatado - 4 colheres de sopa
• Óleo - 3 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de café
• Sal - 1 pitada
• Queijo mussarela - 1 fatia
• Peito de peru - 1 fatia
• Tomate sem sementes - ½ unidade (picado)
• Orégano - a gosto
• Queijo parmesão ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca de pelo menos 300ml, misture o ovo, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. 2.

   Acrescente o queijo mussarela, o peito de peru e o tomate picado.
3. 3.

   Salpique orégano e queijo parmesão ralado a gosto.
4. 4.

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
6. 6.

   Retire com cuidado e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva diretamente na caneca.