Bolo de Caneca de Limão

Ingredientes

• farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• açúcar - 3 colheres de sopa
• leite - 3 colheres de sopa
• óleo - 2 colheres de sopa
• ovo - 1 unidade
• suco de limão - 1 colher de sopa
• fermento em pó - ½ colher de chá
• raspas de limão - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
2. 2.

   Adicione o açúcar, o óleo e o leite, misturando até ficar homogêneo.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo, o fermento, o suco de limão e as raspas de limão, mexendo suavemente.
4. 4.

   Leve ao micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
5. 5.

   Retire com cuidado, deixe esfriar um pouco e aproveite seu bolo de caneca!