Bolo de Caneca de Chocolate no Microondas

Ingredientes

• Farinha de trigo - 4 colheres (sopa) rasas
• Açúcar - 4 colheres (sopa)
• Achocolatado em pó - 2 colheres (sopa)
• Ovo - 1 inteiro
• Óleo - 3 colheres (sopa)
• Água - 4 colheres (sopa)
• Fermento em pó - 1 colher (café)
• Manteiga - 1 colher (sopa) bem cheia
• Leite condensado - 1 lata
• Chocolate em pó - 3 colheres (sopa)
• Creme de leite - 1 caixa (100g)

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca, misture a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado em pó e o ovo até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Adicione o óleo e a água, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
3. 3.

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com movimentos suaves, para não perder o ar.
4. 4.

   Unte uma caneca de louça com manteiga. Se for uma caneca pequena, coloque a massa até a metade para evitar que transborde.
5. 5.

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho.
6. 6.

   Após o tempo de cocção, deixe esfriar um pouco antes de desenformar, ou saboreie diretamente na caneca.
7. 7.

   Para o brigadeiro: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
8. 8.

   Acrescente o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sem parar até obter um creme consistente e que comece a desgrudar do fundo da panela.
9. 9.

   Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
10. 10.

    Deixe o brigadeiro esfriar antes de cobrir o bolo.
11. 11.

    Cubra o bolo de caneca com o brigadeiro e sirva.