Bolo de caneca de Banana

Ingredientes

• banana madura amassada - 1 unidade
• ovo - 1 unidade
• leite - 3 colheres de sopa
• óleo - 2 colheres de sopa
• açúcar - 3 colheres de sopa
• farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• fermento em pó - ½ colher de chá
• canela em pó - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma caneca, amasse a banana com um garfo até ficar bem homogênea.
2. 2.

   Adicione o ovo e misture bem.
3. 3.

   Acrescente o leite, o óleo e o açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e a canela, misturando até incorporar todos os ingredientes.
5. 5.

   Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que o bolo esteja firme e cozido por dentro.
6. 6.

   Deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear.