Bolo de Brigadeiro

Name: Bolo de Brigadeiro
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 2 xícaras; açúcar - 1 e 1/2 xícara; cacau em pó - 1/2 xícara; ovos - 3 unidades; leite - 1 xícara; óleo - 1/2 xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; chocolate meio amargo picado - 200 g; leite condensado - 1 lata; manteiga - 1 colher de sopa; granulado de chocolate - a gosto

Delicie-se com este bolo de brigadeiro, uma combinação irresistível de chocolate e cremosidade que vai fazer você querer mais a cada garfada!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 2 xícaras
açúcar - 1 e 1/2 xícara
cacau em pó - 1/2 xícara
ovos - 3 unidades
leite - 1 xícara
óleo - 1/2 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
chocolate meio amargo picado - 200 g
leite condensado - 1 lata
manteiga - 1 colher de sopa
granulado de chocolate - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro.
2Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
3Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Junte essa mistura aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
4Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6Enquanto o bolo assa, faça o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.
7Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o brigadeiro, finalizando com o granulado de chocolate.
8Sirva e aproveite essa delícia!

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%