Bolo de Bolacha à Portuguesa

Name: Bolo de Bolacha à Portuguesa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades gemas; 125 g manteiga; 250 g (peneirado) açúcar; 2 pacotes bolacha Maria; quantidade suficiente café forte; para polvilhar coco ralado ou bolacha ralada

Delicie-se com este tradicional bolo de bolacha à portuguesa, que combina o sabor marcante do café com a cremosidade do creme, criando uma sobremesa irresistível e perfeita para compartilhar em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2.
Prepare um café forte e deixe esfriar levemente.
3.
Mergulhe as bolachas Maria uma a uma no café quase frio, garantindo que fiquem bem umedecidas, mas sem desmanchar.
4.
Em um prato grande, arrume a primeira camada de bolachas umedecidas em formato de flor.
5.
Espalhe uma camada do creme sobre as bolachas.
6.
Repita o processo, alternando camadas de bolachas embebidas em café e creme, até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
7.
Cubra toda a superfície do bolo com o restante do creme e polvilhe com coco ralado ou bolacha ralada a gosto.
8.
Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o bolo firme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

24g
27%

Bolo de Bolacha à Portuguesa

Delicie-se com este tradicional bolo de bolacha à portuguesa, que combina o sabor marcante do café com a cremosidade do creme, criando uma sobremesa irresistível e perfeita para compartilhar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: