Bolo de Baunilha Simples

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Manteiga - 3 colheres (sopa)
• Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Essência de baunilha - 2 colheres (sopa)
• Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo e claro.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Por último, adicione o fermento em pó químico e misture suavemente com uma espátula, apenas até incorporar.
5. 5.

   Unte e enfarinhe uma forma média (20-22cm de diâmetro) ou uma forma com furo central.
6. 6.

   Despeje a massa na forma preparada.
7. 7.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco na forma e depois desenforme. Sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado.