Name: Bolo de Baunilha com Cobertura de Frutas Vermelhas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara açúcar; 1/2 xícara manteiga; 3 unidades ovos; 1 xícara leite; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de sopa extrato de baunilha; 2 xícaras frutas vermelhas (morango, framboesa e amora); 1/2 xícara açúcar para a cobertura; 2 colheres de sopa suco de limão

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.

Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3.

Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4.

Acrescente o extrato de baunilha e misture.

5.

Em outra tigela, misture a farinha com o fermento.

6.

Intercale a adição da farinha e do leite à mistura de manteiga, começando e terminando com a farinha.

7.

Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

8.

Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: misture as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão.

9.

Deixe a mistura descansar por 10 minutos para soltar os sucos.

10.

Cubra o bolo já frio com as frutas vermelhas e sirva!

Bolo de Baunilha com Cobertura de Frutas Vermelhas

Delicie-se com este bolo de baunilha macio e fofinho, coberto com uma irresistível camada de frutas vermelhas. Uma combinação perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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Açúcares: